Warum selbermachen?
Probiotika sind häufig teuer und zum Teil weiss man bei einem Multistammpräparat (viel unterschiedliche Bakterien) nicht, wie der Mischanteil von bestimmten Bakterien zueinander ist. Leider wird sehr häufig der Lactobacillus acidophilus als Hauptfüllmaterial für eine Mischung genommen, was nicht immer zielführend ist, da er z.B. bei einigen Menschen vermehrt Hunger auslösen kann. Manche Präparat beinhaltet viele Bakterien, die Tyramin oder Histamin als Stoffwechselprodukt haben. Dies fördert dann Ihre Histamin Unverträglichkeit. Manchmal sind auch Füllstoff in den Probiotika enthalten, die Sie nicht vertragen. Insbesondere wenn Sie unter einem SIBO leiden, werden Sie häufig die zugesetzten Prebiotika nicht gut vertragen.
Lösung
Um nun ein gutes und günstiges Probiotikum selbst herzustellen, müssen Sie einfach Jogurt selber machen – und zwar aus einem Probiotikum. Sie kaufen damit das Probiotikum nur einmal und können den fertigen Jogurt dann immer wieder als Starter für den nächsten Jogurt nehmen. Wenn Sie an einer starken Laktose oder Milcheiweissallergie leiden, sollten Sie Kokos oder Mandelmilch nehmen. Wenn Sie nur eine leichte Laktoseunverträglichkeit haben, vertragen Sie den Jogurt in der Regel, da der Milchzucker (Laktose) durch den Fermentationsprozess von den Milchsäurebakterien in Milchsäure umgewandelt wird und Sie nicht mehr gross plagen kann.
