nutricum-zentrum-fuer-darmgesundheit-haferbrot-selber-machen

Dieses Brot ist für alle die, die nicht mehr wissen, was sie essen sollen, weil ihr Darm sie gerade komplett im Stich lässt.
Es gibt Variante Reizdarm und Variante SIBO Brot.
Wenn man auf Nummer sicher gehen will, nimmt man die SIBO Brot Variante.
Der Unterschied der beiden Brote liegt darin, dass das SIBO Brot ohne Hefe und Sauerteig auskommt und mit Backpulver auch für Fehlbesiedelung des Dünndarmes sehr gut verträglich ist.

nutricum-zentrum-fuer-darmgesundheit-mikrobiom-©Genehmigung B. Yilmaz

Eisen ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, der als Co Enzym (Mitwirker) für viele Prozesse im Körper zuständig ist. Der bekannteste ist der Sauerstofftransport in den roten Blutkörperchen. Aber auch die Schilddrüse braucht für eine gesunde Funktion einen ausreichenden Eisenspiegel. ( Bestandteil der TPO /Thyroxinperoxidase) Die Herstellung von Dopamin und Noradrenalin braucht ebenfalls Eisen um ausreichend Hormone produzieren zu können. (Abb1). Somit ist Eisen eines der wichtigsten Mineralstoffe in unserem Körper, die leider auch oft im Mangel sind.

nutricum-zentrum-fuer-darmgesundheit-blogbeitrag-DIY-Probiotika

Probiotika sind häufig teuer und zum Teil weiss man bei einem Multistammpräparat (viel unterschiedliche Bakterien) nicht, wie der Mischanteil von bestimmten Bakterien zueinander ist. Leider wird sehr häufig der Lactobacillus acidophilus als Hauptfüllmaterial für eine Mischung genommen, was nicht immer zielführend ist, da er z.B. bei einigen Menschen vermehrt Hunger auslösen kann.